Cocktail Soupe Angevine

Ingrédients

  • 1 louche de cointreau
  • 1 bouteille de crémant
  • 1 louche de jus de citron
  • 1 louche de sirop de sucre

Dans un grand récipient ou dans un saladier, versez le cointreau, le jus de citron vert et le sirop de sucre. Mélangez bien et laisser reposer une nuit au frais. Avant de servir, complétez avec la bouteille de crémant bien fraîche et mélangez délicatement pour conserver les bulles du vin pétillant.Servez à la louche dans des flûtes.Les quantités indiquées correspondent à 8 verres. L’origine géographique de la soupe angevine impose d’utiliser du triple sec de la marque Cointreau et du crémant de Loire. Mais vous pouvez aussi préparer cet apéritif en essayant d’autres vins blanc pétillants ou mousseux.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *